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          外賣訂餐安全消費提示

          2020年02月14日 09:28    信息來源:http://www.cicn.com.cn/2020-02/14/cms123767article.shtml

          面對目前新冠肺炎疫情防控嚴峻形勢,居家隔離,減少人員外出,無疑是當下防控疫情最務實最有效的舉措。居家隔離的民眾,如何安全地采購到一日三餐的必需品?當下不少人選擇外賣訂餐。為防控疫情,提升消費安全,使消費者外賣“點”得放心、取得順心,吃得安心,四川省市場監管局就外賣訂餐向社會公眾溫馨提示:

          “點”得放心。謹慎選擇外賣平臺,多瀏覽評論信息,盡量通過公眾知名度高、配送經驗豐富的大平臺選擇商家或品牌、連鎖餐廳等。查看第三方平臺上線餐飲服務企業公示的證照信息。食材選擇上,要注重食物多樣化,葷素搭配,谷豆混吃,蛋奶兼并,果蔬充足,換言之就是要雜食、混食、不挑食、不偏食,保證蛋白質、脂肪、碳水化合物、礦物質和維生素等營養素的充分供給。對野生動物堅決做到“不碰、不買、不吃”。此階段盡量選擇熱食,避免冷菜、生食品種、冷加工糕點等高風險食物。點餐時還可建議服務方提供多份小份包裝,盡量實現家庭分餐消費,并注意保留消費憑據。

          “取”得順心。消費者通過外賣平臺下單,優先選擇“無接觸配送”服務,外賣騎手自會把商品放在指定位置,如門口、公司、小區前臺、物業門衛處等。待外賣騎手放置妥當并與消費者確認后,消費者再前去取貨,避免“面對面接觸”。消費者也可通過電話、在線聯系等渠道說明放置要求,改變“手傳手”的送餐模式,共同架起“最后100米”疫情防線。

          消費者出門取外賣時,要做到戴口罩,洗手消毒,少逗留;取餐后,把外包裝作為垃圾扔掉。有條件的情況下,可使用含氯消毒劑(84)、過氧乙酸、75%的酒精等對外賣盒子表面進行噴灑/擦拭消毒,最后消毒洗手。

          “吃”得安心。若外賣訂的是熟食,消費者可以在家里或者單位用微波爐對外賣食物進行再加熱,消毒洗手后盡快食用。若為需要烹飪加工的食材,應對其進行全面的清潔處理。用流水清洗瀝干后,按照一次所食量用保鮮膜或保鮮袋分開包裝,保存在冰箱或食物儲藏柜中。再食用時需將各類食物充分加熱、煮熟、煮透,注意避免生熟交叉污染,確保食物安全。全家用餐時盡量使用公筷。同時,還要保證每天至少攝入1200毫升的飲用水,以促進機體的新陳代謝,增強機體的抵抗力。

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